如何選擇酒店隔斷是酒店設計者必須要考慮的問題。通常我們可以通過兩種方法進行選擇：
一、根據分類原則進行酒店隔斷的選擇
國際上通行的分類法一酒店類是劃分在接待服務業里的一個小的分類，其余還有休閑類娛樂類及混合類，服務接待類—酒店和勝地酒店(城市酒店勝地度假酒店精品酒店分時度假酒店主題酒店和賭場酒店);休閑類(SPA和健康中心餐館私人會所和俱樂部會所會議中心);娛樂類(主題公園賭場零售餐飲娛樂場所);混合用途類。
根據現代酒店業的發展，在用途方面，隨著中國經濟發展，城市上午酒店度假酒店精品酒店主題酒店以賭場酒店等逐漸嶄露于市場上。
值得一提的是精品酒店將是未來發展的趨勢。在可遇見的將來，會涌現更多充滿個性的中小型酒店，它們也許只有樹十間房間，但當中必定有更新鮮新奇型格的構思及概念，能夠滿足人們日益變化的好奇心和新鮮體驗的需求，更的人們如住酒店，將不是只為求一夜留宿之處，而是去體驗一種新奇和愉悅的感覺。從而體會世上潮流的生活所在。與此同時，主題酒店亦逐漸在中國流行。
二、根據酒店的功能選擇活動隔斷
一般來說，酒店功能可分為兩類區域
公共區域(大堂接待行李寄存休息區咖啡廳中餐西餐特色餐廳會議宴會健身中心夜總會泳池及SPA等)。
非公共區域(客房按摩房等相對私密性較強的區域。當然，不同類型的酒店，在此基礎上會有更多獨特的功能，例如賭場酒店，就會將賭場的功能加進響應區域;而度假酒店，則比較強調休閑設施及項目的室內區域與室內環境(例如沙灘)的結合。同時每個地區的酒店重點功能，也不盡相同，通常在城市或鄉村，會偏重商務或休閑，都會令項目的功能布局有所不同。每個功能區域的劃分對隔斷的具體要求也不相同，有的只是起到改進風水的作用，有的是起到玄關的作用，有的則是會議辦公的作用。
